Gaziantep Kahkesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Margarin ve tereyağını geniş bir kapta güzelce yumuşatınız.
2. Daha sonra tavada rezeneyi biraz kavurup ezip ekleyiniz.
3. Öbür bütün gereçleri ekleyip unu eleyerek denetimli bir formda ekleyiniz ele yapılmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
4. Üzerini örtüp 2 saat dinlendiriniz.
5. Daha sonra biçim verip üzerine yumurta sürmeden 200°de üzenleri kızarana kadar pişiriniz (not:hava almayacak bir kapta sakladığınız sürece 5- 6 ay tüketebilirsiniz).

Gaziantep Kahkesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı