DOLAR 18,6252 0.03%
EURO 18,1792 -0.1%
ALTIN 975,190,09
BITCOIN 3772670,62%
Kayseri
15°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Fırında Nefis Biber Dolması

Fırında Nefis Biber Dolması

ABONE OL
Kasım 4, 2022 01:00
Fırında Nefis Biber Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Fırında Nefis Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 kilo dolmalık biber
  • 2 adet büyük uzunluk kuru soğan
  • Sarımsak
  • Sıvı yağ
  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 1,2 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Toz biber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Bolca kuru nane
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet domates

Sos için:

  • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı
  • Bir çimdik tuz

Üzerini kapamak için ;

  • 2 adet domates

Fırında Nefis Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yıkanıp süzülmüş olan pirinçler,kıyma  tuz ve baharatlar ve bir tane domatesi soyup rendeleyip ve maydanozda biraz yarım bardak su eklenip karıştırılır.
  2. Biberlerin çekirdekleri alınır.
  3. Dolma harcından tepeleme olmayacak halde biberlerin içine doldurup üzerleri domatesle kapatılıp tepsiye yatay olarak dizilir.
  4. Sosunu hazırlanıp 3 bardak sıcak suya salçayı biraz sıvı yağ  biraz tuzu karıştırarak tepsiye biberlerin üzerine  dökülür.
  5. Yağlı fırın kağıdı suyla ıslatılıp tepsinin üzerine kapatılır.
  6. 180 derece fırından 1saat 20 dakika civarı denetimli olarak pişirilir.
  7. 55 dakika mühletin sonunda fırın kağıdı alınarak 15 dakika biberlerin üzerlerinin yanması beklenir.

Fırında Nefis Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.