Fırında Mantar Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köfte için bütün materyalleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
2. 8 eşit modüle ayırıp hamburger köftesi formunu veriyoruz ve tavada önlü artlı kızartıyoruz bu basamakta köfteleri çok kurutmamaya çalışın fırında devam pişeceği için.
3. Sos için birinci olarak soğanları tavaya alıyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.
4. Sırasıyla biber havuç ve mantarları ek ediyoruz ve güzelce soteliyoruz.
5. Daha sonra kremayı, sütü ve nişastayı karıştırıp ek edip kıvam alıncaya kadar karıştırıp devam pişiriyoruz baharatları katıyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Fırın kabına aldığımız köftelerin üzerine sosumuzu ek ediyoruz.
7. Kaşar peynirini serpiştiriyoruz ve 190 derece fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Fırında Mantar Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı