DOLAR 14,7908 -0.01%
EURO 15,5450 -0.17%
ALTIN 900,520,05
BITCOIN 5895181,44%
Kayseri
22°

AÇIK

04:28

İMSAK'A KALAN SÜRE

Fırında Mantar Soslu Köfte

Fırında Mantar Soslu Köfte

ABONE OL
Nisan 29, 2022 00:48
Fırında Mantar Soslu Köfte
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Fırında Mantar Soslu Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köfte için:

  • 500-600 gr kıyma
  • 1 adet soğan rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı galeta unu (tepeleme olmasın)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Sos için:

  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan
  • 1 havuç rendesi
  • 1 kapya biber
  • 200gr mantar
  • 1 kutu krema (200ml)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme olmasın)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Mantar Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Köfte için bütün materyalleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
  2. 8 eşit modüle ayırıp hamburger köftesi formunu veriyoruz ve tavada önlü artlı kızartıyoruz bu basamakta köfteleri çok kurutmamaya çalışın fırında devam pişeceği için.
  3. Sos için birinci olarak soğanları tavaya alıyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.
  4. Sırasıyla biber havuç ve mantarları ek ediyoruz ve güzelce soteliyoruz.
  5. Daha sonra kremayı, sütü ve nişastayı karıştırıp ek edip kıvam alıncaya kadar karıştırıp devam pişiriyoruz baharatları katıyoruz ve karıştırıyoruz.
  6. Fırın kabına aldığımız köftelerin üzerine sosumuzu ek ediyoruz.
  7. Kaşar peynirini serpiştiriyoruz ve 190 derece fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Fırında Mantar Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.