Fasulye Piyaz
Fasulye Piyaz Tanımı İçin Malzemeler
- ️2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- ️1 orta uzunluk kuru soğan
- ️Yarım demet maydanoz
- ️Tuz
- Limon suyu
- Sumak
Fasulye Piyaz Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuru soğanı uzun uzun doğrayıp üzerine bol tuz serpip bir kenarda 5-10 dakika bekletelim.
- Ardından soğuk suyla yıkayıp sıkalım böylelikle soğanım acı suyunu çıkarmış oluyoruz.
- Uygun bir karıştırma kabında bütün materyalleri karıştıralım.
- Zeytinyağ ve ekşisi bol olunca piyazımız daha hoş olacaktır. Afiyetle ????.
Not : Ben akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeyi düdüklü tencerede yaklaşık 15-20 dakika haşlıyorum( müddet fasulye cinsine nazaran değişiklik gösterebilir).Mangal, köfte ve et yemeklerinin yanına yakışır,kaşık kaşık yedirir️
Fasulye Piyaz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı