DOLAR 14,5975 -0.04%
EURO 15,8993 0.49%
ALTIN 928,420,70
BITCOIN 6002273,11%
Kayseri

PARÇALI AZ BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Evde Kalan Eski Turşuları Nefis Bir Turşuya Çevirme

Evde Kalan Eski Turşuları Nefis Bir Turşuya Çevirme

ABONE OL
Mart 30, 2022 00:03
Evde Kalan Eski Turşuları Nefis Bir Turşuya Çevirme
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Meskende Kalan Eski Turşuları Nefis Bir Turşuya Çevirme Tanımı İçin Materyaller

Konuttaki eski turşu gereçleri

  • 1 kilo kornişon iri salatalık turşusu
  • 1 kilo ufak kornişon salatalık turşusu
  • 1 ufak kase doğranmış acı biber turşusu

Yeni materyaller.

  • 1 küçük beyaz lahana
  • 1 küçük karnabahar
  • 1 demet kereviz yaprağı tazesinden
  • 1 baş sarımsak
  • 1 demet maydanoz.

Sosu için

  • 1 su bardağı dolusu üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı dolusu elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu
  • 1 adet limon
  • 4 kilo varsa kireçsiz yahut kaynamış soğumuş su
  • 2 kahve fincanı iri turşuluk tuz

Konutta Kalan Eski Turşuları Nefis Bir Turşuya Çevirme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Eski salatalık biber turşusunu yuvarlak ve ya jülyen doğruyoruz.
  2. Bu süreci yaparken ben mutfak tezgahını kullandım. Biraz büyük bir alana gereksinimimiz var. Materyallerin hepsini doğrayıp harmanlayacağız. Onun için.
  3. Öteki aldığımız taze materyalleri de istediğimiz biçimde hepsini doğruyoruz.
  4. Lahana karnabahar havuç sarımsak dilek ediyorsak brokoli.
  5. Doğradığımız gereçleri karıştırıp üzerine iki kaşık kadar tuz koyup. Bekletiyoruz. Hem biraz inecek hem de biraz suyunu salacak.
  6. Öbür tarafta turşunun suyunu hazırlıyoruz.
  7. Suya tuzunu sirkelerini limon tuzu nu koyup karıştırıyoruz.
  8. Turşunun suyunu kaşıkla tattığımız da hafif tuzlu olması gerekiyor. Düzgünce tuzunu eritip.
  9. Doğradığımız karışık turşu materyallerini farklı ayrı küçük kaplara koyuyoruz. Hafif bastırıyoruz.
  10. Üzerlerinin geçecek kadar kavanozları ağzına kadar turşu suyu ile dolduruyoruz. Turşumuz bir hafta sonra yemeğe hazır.
  11. Turşuyu ne kadar başka küçük kaplara koyarsak koruması ve dayanması o kadar uzun olur.
  12. Eski materyallerimiz ile yeni gereçler karışıp harmanlandığı için bir haftada turşumuz oluyor. Bir hafta sonra kesinlikle buzdolabında ve serin yere koymamız gerekir.
  • O vakit uzun mühlet tüketebiliriz. Asitlenmez ve hafif bir bir turşu olur. İsterseniz turşunuzu acı da yapabilirsiniz. Arzu’ya bağlı materyalleri çoğaltır. Azaltabilirsiniz sirke dokunuyorsa bir bardak ta kâfi limon da dekor için.
  • Hepsi sizin yorumunuza kalmış. Sormak istediğiniz bir şey olursa turşuyla alakalı yorumlarda beklerim.Afiyet sıhhat olsun ????????????.

Konutta Kalan Eski Turşuları Nefis Bir Turşuya Çevirme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.