Etli Kuru Fasulye
Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı kuru fasulye
- 1 kg kemikli kuzu eti
- 2,5 litre su
- 5 adet orta uzunluk soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 su bardağı kuru fasulyeyi 2 litre su ile düdüklü tencerede 15 dk haşlayalım suyunu süzelim.
- Tekrar düdüklü tencerede 1 kg doğranmış kemikli kuzu etini 2,5 litre su ile 40 dk pişirelim.
- Daha sonra kemiğinden temizleyelim.
- Bir tencereye 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip 5 adet küçük küçük doğranmış soğanı da ekleyip 1 dk kavuralım
- Üzerine 1,5 yemek kaşığı biber salçası ekleyip karıştıralım.
- Haşladığımız fasulye ile 1 çay kaşığı karabiber ekleyip 5 dk kavuralım.
- Daha sonra et suyunu ve 1 tatlı kaşığı tuz ek edip düdüklü tencerede 20 dk yada olağan bir tencerede 40 dk pişirelim çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı