Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 5 su bardağı kuru fasulyeyi 2 litre su ile düdüklü tencerede 15 dk haşlayalım suyunu süzelim.
2. Tekrar düdüklü tencerede 1 kg doğranmış kemikli kuzu etini 2,5 litre su ile 40 dk pişirelim.
3. Daha sonra kemiğinden temizleyelim.
4. Bir tencereye 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip 5 adet küçük küçük doğranmış soğanı da ekleyip 1 dk kavuralım
5. Üzerine 1,5 yemek kaşığı biber salçası ekleyip karıştıralım.
6. Haşladığımız fasulye ile 1 çay kaşığı karabiber ekleyip 5 dk kavuralım.
7. Daha sonra et suyunu ve 1 tatlı kaşığı tuz ek edip düdüklü tencerede 20 dk yada olağan bir tencerede 40 dk pişirelim çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı