DOLAR 18,6005 0.01%
EURO 18,4557 0.25%
ALTIN 984,28-0,06
BITCOIN 380799-0,21%
Kayseri
12°

AÇIK

06:02

İMSAK'A KALAN SÜRE

Etli Çorba

Etli Çorba

ABONE OL
Kasım 2, 2022 03:00
Etli Çorba
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Etli Çorba Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 çorba kasesiyle haşlanmış, doğranmış et
  • 3 su bardağı et suyu
  • 2 su bardağı su

Terbiyesi için;

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 (yarım) limonun suyu
  • 1 yumurta sarısı

Üzerine;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Toz kırmızıbiber
  • Tuz

Su bardağı ölçüsü 200 ml

Etli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 5-6 kesim kemikli et, haşlanır, etler üzerinden ayrılır; 3 su bardağı et suyu ve 2 su bardağı su tencereye alınır.
  2. Kaynayınca terbiyesi için bir ortaya getirip yeterlice çırptığımız materyale çorbanın kaynar suyundan azar azar eklenerek ılıması sağlanır.
  3. Ilıttığımız karışım çorbaya yavaş yavaş eklenir, bu esnada çorba devamlı karıştırılır. Çorba kaynamaya başlayınca doğranan et eklenir, 4-5 dakika daha pişirilir.
  4. Bu ortada rendelenmiş sarımsak, tereyağı ve zeytinyağında kavrulur, toz kırmızıbiber eklenir; daha sonra tuzla birlikte çorbaya ek edilir, tencerenin altı kapatılır.
  5. Sıcak sıcak kaselere aldığımız çorba servis edilirken isteğe bağlı olarak pul biber ve sirke kullanılabilir. Afiyet olsun.

Etli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.