Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı yeşil mercimek
- 1.5 çay bardağı erişte
- 1 orta uzunluk soğan
- 1.5 yemek kaşığı salça (acı+tatlı kullandım ben )
- 1 yemek kaşığı nane
- 4-5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Limon suyu (isteğe bağlıdır ben kullanmadım)
- 1.5 litre sıcak su
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle küçük bir tencerede yeşil mercimekleri 10 dakika pişiriyoruz.
- 1. 5 litre su kaynatıyoruz diğer bir kapta yemek tenceresinin içine yemeklik doğranmış soğanları ve sıvı yağı koyalım. Pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Pembeleşen soğanların üzerine salçayı koyarak bir kaç dakika da kavurduktan sonra yeşil mercimeklerin suyunu süzüp ocaktan alıp yemek tenceresine koyuyoruz.
- Bir kaç dakika kavurduktan sonra üzerine sıcak su, erişte ,tuz,naneyi ekleyip kapatıyoruz.
- Ara sıra çorbayı karıştırmayı unutmayın.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı