DOLAR 16,4337 -0.24%
EURO 17,6044 -0.58%
ALTIN 976,75-1,19
BITCOIN 486300-3,38%
Kayseri
22°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Enginar Dolmam

Enginar Dolmam

ABONE OL
Haziran 4, 2022 06:30
Enginar Dolmam
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Enginar Dolmam Tanımı İçin Gereçler

  • 4 adet enginar
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet limon suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz ve sevdiğiniz baharatlar

Pişirmek için;

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 su bardağı su

Enginar Dolmam Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Satın aldığınız enginarları temizlemeye ihtimam gösterin. Dış yapraklarının bir kısmını koparın. Enginarları yan yatırıp biraz kesin.
  2. Ortasından başlayarak birkaç sıra yaprağını çekerek koparın ve göbek kısmında yer alan tüylü kısmı da bir kaşık yardımıyla oyarak temizleyin.
  3. Bu biçimde hazırladıktan sonra derin bir kap içinde limonlu suda bekletin.
  4. İç harcı için ise gereçleri bir kap içinde karıştıralım.
  5. Hazırladığınız iç harç ile enginarları güzelce doldurun.
  6. Orta yapraklarına da harçtan koyabilirsiniz.
  7. Enginarları tencereye alın.
  8. Suyu ve zeytinyağını ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
  9. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pişmeye bırakın.
  10. Yapraklar yumuşayıp, pirinçler piştiğinde ocağı kapatın.
  11. Soğuduktan sonra lezzetli teremyağımız ile sosunu hazırlayın, teremyağı eritip  salça ve baharatları ekleyin kavurun, servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????.

Enginar Dolmam Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.