Enfes Kuymak (Karadeniz Usulü Kuymak)
Enfes Kuymak (Karadeniz Adabı Kuymak) Tanımı İçin Materyaller
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase trabzon çeçil peyniri
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı sıcak su
Enfes Kuymak (Karadeniz Yolu Kuymak) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak bakır orta uzunluk bir tavaya tereyağını koyalım ve ocağın altını açalım, akabinde mısır ununu ekleyelim ve karıştıralım.
- Mısır ununun hafifçe kokusu çıkmayan başlayınca suyu ve tuzunu ekleyip yoğunlaşıncaya kadar pişirelim.
- Akabinde peynirini ek edelim ve karıştırmaya devam edelim
- Peynir içinde kayboluncaya kadar pişirelim ve ocaktan alalım, sıcak servis edelim. Afiyet olsun ????.
Enfes Kuymak (Karadeniz Yordamı Kuymak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı