Enfes Kuymak (Karadeniz Yolu Kuymak) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birinci olarak bakır orta uzunluk bir tavaya tereyağını koyalım ve ocağın altını açalım, akabinde mısır ununu ekleyelim ve karıştıralım.
2. Mısır ununun hafifçe kokusu çıkmayan başlayınca suyu ve tuzunu ekleyip yoğunlaşıncaya kadar pişirelim.
3. Akabinde peynirini ek edelim ve karıştırmaya devam edelim
4. Peynir içinde kayboluncaya kadar pişirelim ve ocaktan alalım, sıcak servis edelim. Afiyet olsun ????.

Enfes Kuymak (Karadeniz Yordamı Kuymak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı