Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 3-3.5 su bardağı un (markasına nazaran ölçü değişebilir)
- Yarım paket kabartma tozu
- Vanilya
İç materyali için;
- 3 adet elma
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmayı rendeleyin, şekeri katın, suyunu çekene kadar pişirelim, soğumaya bırakalım.
- Hamur gereçleriyle yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde kesimler alıp, yarım cm. kalınlığında açın, su bayrağıyla kesin. Bir kesimin ortasına elmalı içten koyup rulo formunda sarın.
- Yağlanmamış tepsiye dizin. 170 derecelik evvelden ısınmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırınınız çok çabuk pişiriyorsa kızarmaya başladıktan sonra dereceyi 150 ye düşürün.
- Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine çokça pudra şekeri serpin.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı