Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket margarin (250 gram)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
İç gereci için;
- 3 orta uzunluk elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle elmaları rendeliyoruz. Bir tavaya elma rendelerini, tarçını, şekeri ve cevizi ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve iç harcı soğumaya bırakıyoruz.
- Bir kaba un haricinde tüm materyalleri koyup elimizle karıştırıyoruz.
- Ardından yavaş yavaş unu ek edip yoğurmaya başlayalım.
- Yoğurulan hamuru tezgaha alıp rulo hali veriyoruz ve bıçak ile bezelere ayırıyoruz.
- Bezelerden birini tezgaha alıp unluyoruz, ve merdane yardımı ile çok ince olmayacak bir halde açıyoruz.
- Yuvarlak bir formda açılan hamurumuzu sekiz adet olacak biçimde üçgenlere ayırıyoruz.
- Üçgenimizin geniş kısmına bir tatlı kaşığı iç harcı koyup, geniş kısmından tutarak sarıyoruz. Bu süreci bezelerimiz bitene kadar uyguluyoruz.
- Şekli verilen kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz (eğer yağlı kağıdınız yoksa tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp tepsiye dizebilirsiniz)
- Fırına verilen kurabiyeler altı kızarana kadar pişirilir ve altı kızardıktan sonra fırından çıkarılıp ılımaya bırakılır.
- Ilıyan kurabiyelerimizin üstüne pudra şekeri koyup servis edebilirsiniz. ♡Deneyen denemeyen herkese afiyet olsun🥐🍪.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı