DOLAR 18,6272 0.06%
EURO 19,0953 -0.81%
ALTIN 1.040,29-0,56
BITCOIN 295133-4,04%
Kayseri
13°

KAPALI

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Ekşili Pilav

Ekşili Pilav

ABONE OL
Kasım 22, 2022 00:00
Ekşili Pilav
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Ekşili Pilav Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı siyez bulguru
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 tatalı kaşığı biber salçası ( ben tatlı biber salçası kullandım)
  • 3 su bardağı yoğurt
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Nane
  • Ebegümeci
  • Isırgan otu
  • Asma yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Tereyağı

Ekşili Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Doğradığımız soğanları ve sarımsakları, zeytinyağı ile birlikte kavuruyoruz. Akabinde salça ile birlikte kavuruyoruz.
  2. Bol su ile birkaç kez yıkanan siyez bulgurunu da tencereye alarak birkaç dakika daha kavuruyoruz. Üzerini aşacak formda su ekleyip, pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar kaynayacak.
  3. Doğradığımız tüm yeşillikleri atıyoruz. Akabinde yoğurdumuzu sulandırıp (ekşi yoğurt varsa kullanabilirsiniz) tencereye boşaltıyoruz. Tuz karabiberini ekliyoruz. İsteğe nazaran pul biber de ekleyebilirsiniz.
  4. Yaklaşık 5-20 dakika kadar daha kaynayacak. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 15-20 dakika pilavımızı dinlendiriyoruz. En son üzerine tereyağı eritip üzerine cosslatıyoruz. Hepinize afiyet olsun 1 tabak asla yetmez 👌

Ekşili Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.