Dondurucuda İster Musakkalık İster Türlü İçin Patlıcan Saklama Tanımı Nasıl Yapılır?

Kışın ister musakka, ister türlü, yemeği ister patlıcan yemeği birçok tanımda kullanabilirsiniz. Pratik ve tasarruflu.

1. Patlıcanları yıkayıp uygunca kurulayın.
2. Musakkalik doğrayalım.
3. Geniş bir tavaya alalım.
4. Üzerine 4 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim.
5. Kısık ateşte 15 dk orta ara karıştıralım.
6. Kızaran patlıcanları kağıt havlunun üzerine serelim.
7. Yemeklik doğranmış biberleri tıpkı tavaya yağ eklemeden koyalım. 2 dk tavayı sallayarak pişirelim ve patlıcanların üzerine ekleyelim.
8. Soğuyan ve yağı çekilen patlıcanları dondurucu poşetine koyup havasını alıp dondurucuya yerleştirelim.

Dondurucuda İster Musakkalık İster Türlü İçin Patlıcan Saklama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı