Deniz Börülcesi (Ege) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not=haşlama suyuna katiyetle tuz atmayın kendisi aslında tuzlu ????.

1. Öncelikle deniz börülcelerimizi bol su ile yıkayıp topraklı kökleri varsa keserek temizleyelim.
2. Daha sonra bir tencerede suyumuzu kaynatıp temizlemiş olduğumuz börülceleri içerisine atıp 8-10 dk pişiriyoruz.
3. Hafif yumuşayınca börülcelerimizi süzüp üzerine soğuk su gezdirip şoklayalım.
4. Bu süreç renginin yeşil kalmasını sağlayacaktır.
5. Pişen börülceleri zirveden aşağı çekerek kılçıklarından ayırarak tek tek temizliyoruz.
6. Sos materyallerimizi bir kapta uygunca karıştırıyoruz.
7. Üzerine döküp serves tabağımıza alıyoruz.
8. Küp küp doğramış olduğumuz domatesleri de üzerine ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun ????.

Deniz Börülcesi (Ege) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı