Bulgurlu Ispanak Yemeği
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 500gr ıspanak
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 küçük kesim pırasa
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 6 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4-5 yemek kaşığı bulgur
- 2 orta uzunluk domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı su
Alt tabanı için:
- Sade yoğurt
Üstüne:
- Pulbiber ve zeytinyağ
- İsteğe nazaran biraz ceviz
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı ve pırasayı küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile tavada kavuruyoruz.
- Akabinde salçamızı ve sarımsak ek ediyoruz.
- Her şeyi karıştırın ve ıspanakları ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp bulguru ve domatesi ekleyin. (domatesleri soyalım)
- Biraz su ekleyin ve kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
- Alt tabanına yoğurt, üzerine pul biberle zeytinyağ ekledim ve ceviz kırdım???? kesinlikle ceviz ve yağı ekleyin harika tat veriyor????.
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı