Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber ( tercihe nazaran 1 adet kapya biber de ek edebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yemeklik doğradığımız soğanları yağları koyduğumuz pilav tenceremizde kavuruyoruz.
- Biberleri ekleyip onları da kavurduktan sonra salçaları ekliyoruz.
- Yıkadığımız bulguru ekleyip 3-4 dakika karıştırıyoruz.
- Sıcak suyu ekledikten sonra baharatları ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- Suyunu çektikten sonra karıştırıp altını kapatıyoruz.
- Bir bez ile 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.Şimdiden afiyet olsun :).
Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı