Bol Vitaminli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Hem meskende hemde hastanede nöbetlerde yaptığım vitamin dolu fazla bulaşık çıkarmayan tanımımı sizlerle paylaşmak istiyorum.

1. Öncelikle tüm sebzelerimizi küp küp yemeklik doğruyoruz.
2. Yağımızı tencereye alıyoruz.
3. Soğanlarımızı ve sarımsakları iki üç dk diriliği gidecek kadar kavurup sırayla biber ve domatesleri atıyoruz.
4. Sebzeler kavrulunca yaklaşık 6-7 dk sonra salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra makarnamızı ekleyip bir iki dk daha kavuruyoruz.
6. Üzerine kaynar suyu makarnanın üzerini 1 parmak kadar geçecek halde ekleyip kapağı kapatıyoruz.
7. Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz yaklaşık 10 dk. Suyun çoğunluğunu çekince kısık ateşte yaklaşık 5-10 dk daha pişiriyoruz.
8. Suyunu çektikten sonra kapağın üzerine peçete ekleyip 5-6 dk demlenmeye bırakıyoruz.Bu sayede hem makarna hemde sebzelerin gerekli besin ve vitaminleriyle birlikte pişirmiş oluyoruz. Bence hem besleyici hemde daha lezzetli.

Deneyin farkı ve tadı göreceksiniz.(fotoğraf da koca bi tencerede 5 paket makarna var. Nöbette eldeki materyallerle fevkalade bi lezzet. Herkes bayıla bayıla yiyecektir ).Hepinize şimdiden afiyet olsun :).

Bol Vitaminli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı