Bamya Yemeği
Bamya Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram kadar kuşbaşı et
- 1 kase kadar bamya
- 3-5 tane kuru domates
- 3-5 tane kuru biber
- 1 soğan
- 1 su bardağı nohut (İsteğe bağlı arttırabilirsiniz)
- Yarım yemek kaşığı salça
- Biber
- Nane ekşi
Bamya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bamyayı haşla bir çay kaşığı (sumak) ekşi ile sonra suyunu süzün.
- Domates ve biberi çok küçük doğrayın.
- Kaynayan suda bekletin.
- Sonra süz bir köşeye alın eti kavurun.Soğanı atın.
- Salça ekleyin, domates ve biberini atıp su koyup, 6- 7 bardak sonra bir tatlı kaşığı sumak yarım çay kaşığı limon tuzu ekleyin (ekşisini arttırabilirsiniz )İyice kaynasın.
- Bamya ve nohutu atın.
- 15 dk onla kaynatın.
- Üzerine nane ve biber kavurun koyun.Afiyet olsun.
Bamya Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı