Arnavut Ciğeri Ve Fırında Soslu Patates Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ciğer ince biçimde doğranır ben biraz yıkayıp, süzmeye bırakıyorum.
2. Heryerini kaplayacak halde una bulanır.
3. Bol kızgın sıvı yağda 5dak pişirilir ve servis edilir.
4. Patatesler kabukları soyulduktan sonra ne ince nede kalın olmayacak kararda uzun formda dilimlenir.
5. Arifoğlu patates baharatı, zeytinyağı, tuz ve toz muskat eklenir ve uygunca karıştırılır.
6. Fırında 200 derecede üstü pişirme kağıdı ile kaplı formda denetimli pişene kadar pişirilir.

Arnavut Ciğeri Ve Fırında Soslu Patates Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı