Anadolu Çorbası
Anadolu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı ıslatılmış yeşil mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
Terbiyesi için gerekli malzemeleri
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
Sosu için
- 1 adet ince doğranmış kuru soğan
- Tereyağ
- Sıvı yağ
- Tuz kara pul biber nane
Anadolu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tencereye suyu koyup mercimek, bulgur ,pirinç, yeşil mercimek hepsini hoş pişirelim.
- Diğer tarafda terbiyesi için gerekli gereçleri karıştıralım.
- Pişen çorbadan 2 kepçe alıp terbiyeyi ılıtalım karıştırarak çorbaya ek edelim.
- Tavaya yağları koyup eritelim.
- Üzerine soğanı koyup hafif kavuralım.
- Ardından öbür materyalleri ekleyip hafif kızartalım ve çorbaya ek edelim. Afiyet olsun.
Anadolu Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı